艾叶煮鸡蛋的做法

2014-05-08 15:07:21 5483

[导读]艾叶有理气血、暖子宫、祛寒湿的功效，妇科常用中草药，对于由于体寒引起的经痛、月经不调等，都可以用艾叶来治疗。夏季用艾叶泡脚还可以有效的预防和治疗湿疹、皮肤瘙痒等。其中艾叶煮鸡蛋就是不错的食疗方法。下面我就给大家介绍下艾叶煮鸡蛋的做法。

艾叶有理气血、暖子宫、祛寒湿的功效，妇科常用中草药，对于由于体寒引起的经痛、月经不调等，都可以用艾叶来治疗。夏季用艾叶泡脚还可以有效的预防和治疗湿疹、皮肤瘙痒等。其中艾叶煮鸡蛋就是不错的食疗方法。下面我就给大家介绍下艾叶煮鸡蛋的做法。

艾叶煮鸡蛋

做法：准备艾叶一把、干姜、鸡蛋2个。艾叶去梗，泡水、洗净。把鸡蛋打散，艾叶切碎，干姜切片，锅里烧开水。水煮开后倒入艾叶和干姜煮开，再倒入鸡蛋液煮开即可。有的人喜欢吃整个蛋，可以像煮茶叶蛋一样来煮也行。大家还可以加入红糖一起煮，味道会好点。

艾叶煮鸡蛋的功效

艾叶具有较高的营养价值，含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，其性凉、清热解毒，具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。

艾叶有暖宫的功效，中药中就有艾叶暖宫丸，常用来治疗月经不调等，艾叶能暖气血、温经脉，专治女性气血寒滞、腹中冷痛、下焦虚寒，艾叶煮鸡蛋则能补血活血、扫净我们体内的恶寒症状，对于不孕不育也有一定的调理功效。

其实艾叶除了上面的功效外，还有很多的作用，例如坐月子期间可以让用艾叶煮水洗头、洗澡，具有理气血、温经、祛寒、安眠的功效，我们还可以用艾叶做药枕或熏香来杀菌等。

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