面筋别再烤着吃，孜然炒面筋的简单做法

面筋是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。面筋的营养成分，尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品。

2022-07-18 16:35:37

平价酒不等于劣质酒，如何辨别劣质酒？

平价酒和高价酒的区别在于酿造的工艺上，价格便宜的平价酒并不代酒不好，就像自己家酿造的酒，便宜但是好喝。在生活中，辨别劣质酒可以通过四种方法：看酒入杯中的颜色和流速；查看白酒的执行标准；将酒滴在餐巾纸上，通过酒晕判断品质；喝酒之后的反应，如果上头、头疼，就是劣质酒。

2022-06-15 15:55:57

简约而不简单！一碗阳春面，便能勾起最朴素饮食欲望

一把细面，半碗高汤、五钱猪油，配以少许酱油，一碗阳春面就好了。但是要想要阳春面做的滑嫩可口，还是需要掌握一定的技巧：首先就是煮面条需要掌握好火候，其次最正宗的阳春面的高汤，是采用鸡肉和猪骨熬制而成的，最后在制作阳春面的时候，用油是关键，一定要用猪油。

2022-06-10 14:51:29

葡萄酒怎样喝，才能更健康？

葡萄酒中的各种营养物质对身体的各方面调节可起到一定的作用！但是葡萄酒怎么喝才最健康这个你知道吗？

2022-06-06 16:33:09

相比甲鱼，冷门的黄花鱼才是滋补大户！

黄花鱼的营养价值，包括蛋白质、烟酸、胆固醇、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、钾、镁、磷、镁等。对人体是具有很好的补益作用，尤其是针对老幼妇孺一类的人来说，黄花鱼食疗的效果会很明显。。

2022-05-24 14:14:25

养生食品真养生吗？三大伪健康食品要避坑！

在众多的养生的食品中，不乏一些打着健康噱头的“伪健康食品”，应该注意辨别。一是酸奶有营养，但是要注意避坑添加剂多的酸奶，二是调味坚果好吃，但是食用应该控制量，三是全麦面包、荞麦面等杂粮食品一定要看配料表。

2022-05-20 14:14:58

清蒸河蟹要想肉嫩口感佳，只需多做这一步！

其实，要想吃到肉嫩口感佳的河蟹，只需要多做这一步，就是在锅底倒扣上一个碗，然后放入葱段、蒜瓣等去腥调料，就能够很好的帮你掌握好水的多少和火候大小，防止蒸出的河蟹肉柴、蟹黄流失。

2022-05-06 15:07:17

并不是所有的蔬菜水果都适合放冰箱

果蔬的呼吸和蒸腾作用会影响它们的“保质期”和口感。所以，并不是每种果蔬都适合放在冷冰冰的冰箱里保存的。

2022-04-28 14:28:01

适合减肥的5种主食，低卡管饱又抗饿

除了米饭、面条等精加工食物，还有很多热量低、饱腹感强、营养丰富的食物可以用来充当主食。

2022-04-27 14:55:41

实现简单烹饪的“预制菜”，到底有哪些优势和劣势？

一个能够让厨师消失在后厨的“预制菜”，优势是很明显的，包括简化烹饪制作时间、味道好，营养更健康、品种丰富，满足不同口味的人群，但是缺点也是很明显的，包括添加了一定的防腐剂和添加剂，很多人对长期食用的安全性存疑。

2022-04-24 15:45:40

夏天必备的简单小凉菜

今天给大家分享10道简单小菜，脆嫩爽口，开胃解暑，2分钟就可以学会10道菜的做法，下班回家随手做一盘。

2022-04-20 16:35:10

酸辣土豆丝这样炒，做出来爽脆不粘锅！

炒土豆丝想要其味道好吃的话，可不是直接入锅就炒了，这样的话容易让炒出来的土豆丝味道很难吃，今天就跟着我来学上一招，保证你做出来的土豆丝，酸辣又爽口、好吃又下饭。

2022-04-12 11:24:20