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马齿苋是什么？及功效

2014-05-07 09:35:42 1132

[导读]马齿苋又叫长命菜、五行草、安乐菜、酸米菜。是马齿苋科一年生草本植物，肥厚多汁、无毛，和很大多数的绿色野菜一样，马齿觅也是富含营养，有一定的药物功效。下面我们来看看马齿觅具体长什么样吧。马齿苋长什么样马齿苋，一年生草本，长可

马齿苋又叫长命菜、五行草、安乐菜、酸米菜。是马齿苋科一年生草本植物，肥厚多汁、无毛，和很大多数的绿色野菜一样，马齿觅也是富含营养，有一定的药物功效。下面我们来看看马齿觅具体长什么样吧。

马齿觅

马齿苋长什么样

马齿苋，一年生草本，长可达35厘米。茎下部匍匐，四散分枝，上部略能直立或斜上，肥厚多汁，绿色或淡紫色，全体光滑无毛。单叶互生或近对生，叶片肉质肥厚，长方形或匙形，或倒卵形，先端圆，稍凹下或平截，基部宽楔形，形似马齿，故名“马齿苋”。夏日开黄色小花。果实圆锥形，自腰部横裂为帽盖状，内有多数黑色扁圆形细小种子。

马齿苋营养成分

马齿苋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、铜、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养成分。

马齿觅

马齿苋的功效

马齿苋适用于痢疾、大便半干半稀、清热解毒、凉血止血。用于热毒血痢、痈肿疔疮、湿疹、丹毒、蛇虫咬伤、便血、痔血、崩漏下血。现代大多用于治疗肠炎、急性关节炎、膀胱炎、尿道炎、肛门炎、痔疮出血等。

马齿苋有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸、氨基酸以及生物碱等成分。维生素A样物质，能维持上皮组织如皮肤、角膜及结合膜的正常机能，参与视紫质的合成，增强视网膜感光性能，也参与体内许多氧化过程。对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等均有较强的抑制作用，特别是对痢疾杆菌的作用很强。

马齿觅

适合食用马齿觅的人

1、马齿菜适宜患有急慢性痢疾肠炎以及膀胱炎、尿道炎的人服食。

2、适宜肠胃道感染的人食用。

3、适宜皮肤粗糙干燥、维生素A缺乏症、角膜软化症、眼干燥症、夜盲症的人食用。

4、适宜小儿单纯性腹泻，小儿百日咳的食用。

5、适宜钩虫病患者食用。

6、适宜妇女赤白带下及孕妇临产时食用。

7、适宜矽肺患者食用。

马齿觅

食用禁忌

1、凡是脾胃虚弱、腹泻便溏的人忌食。

2、怀孕妇女，尤其是有习惯性流产的孕妇忌食，因为马齿苋性属寒滑，食用过多的话，会有流产的危险。

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