[导读]奶香浓郁,丝滑的奶冻,冰凉爽口,爆好喝❗️
当草莓奶昔搭配上奶香浓郁的奶冻跟脆甜可口的啵啵珠,奶香浓郁,丝滑的奶冻,冰凉爽口,爆好喝❗️
材料:
草莓1斤,牛奶800克,吉利丁3片,砂糖30克,啵啵珠适量,粉色西米30克
草莓奶冻啵啵杯做法:
1、准备好全部食材
2、吉利丁片放碗里,加冷水泡5分钟,将吉利丁泡软
3、500克牛奶加热,之后良泡软的吉利丁捞出,放在牛奶中,搅拌均匀,让吉利丁完全融化掉
4、之后将搅拌好的牛奶倒在模具里,放冰箱冷藏2小时,让牛奶凝固
5、奶锅里放上热水,煮开后将粉色西米倒进去,煮5分钟左右,西米中间出现白色的芯,关火盖盖子焖5分钟,让西米全部变成通透的颜色
6、草莓洗干净切成小块
7、草莓块一多半放到榨汁杯里,加上牛奶,一起打成草莓奶昔
8、将牛奶奶昔分两份倒在杯子里
9、凝固的奶冻取出,切块
10、将奶冻块放奶昔里
11、放上粉色西米
12、放上草莓块
13、最后再放上草莓味的啵啵珠,美味的草莓奶冻啵啵杯就做好啦
奶昔酸甜,奶冻丝滑香甜,还有超多的啵啵珠,脆甜可口,爆好吃❗️(来源:念心的小厨房)