微波炉烤红薯，其实做法很简单！

　　每到冬季，烤红薯就成为城市街道上的主角，空气中都弥漫着烤红薯的香味，引得来往的路人纷纷为它驻足。买一个烤红薯捧在手上，轻轻掰开咬上一口，软糯香甜、满口留香，既满足了味蕾又暖了身体。除了在街头买着吃，平时在家也可以自己用微波炉烤红薯，不仅方便，而且干净又有营养。用微波炉自制烤红薯，只需一个微波炉就可以做出跟外面小摊一样美味的烤红薯。
　　

　　微波炉烤红薯的做法
　　
　　1、挑选表面光滑、无黑洞或黑斑、细长的红皮红薯，大约200g左右，太大了不容易熟；
　　
　　2、红薯洗干净，不用擦水分，用厨房纸把红薯包起来，放入盘子或碗里，再放进微波炉；
　　
　　3、高火烤4分钟取出，把红薯翻个面继续裹上纸巾放入微波炉，同样高火4分钟；
　　
　　4、拿出红薯剥开纸巾，放凉后就可以吃了。
　　
　　小贴士：
　　
　　1、用纸巾包裹是为了吸收红薯烤制过程中蒸发出来的水分；
　　
　　2、给红薯翻面是为了受热均匀；
　　
　　3、烤制时间视红薯大小而定，如果不能确认红薯是否熟透，可以拿出来捏一捏，没熟就继续放进去烤。
　　
　　吃烤红薯的注意事项：
　　
　　1、因为红薯的淀粉颗粒只有经过高温破坏后才能被消化，没熟透的红薯吃了会引起嗝气、反胃、胀气、放屁等，所以红薯一定要烤熟透才能吃。
　　
　　2、红薯中含有糖类、氧化酶等，空腹食用会刺激胃酸大量分泌，从而引起烧心、反酸等，因此，烤红薯不能空腹食用。
　　
　　3、烤红薯的皮不能吃。因为红薯皮里含有很多生物碱，可能会引起肠胃不适。（内容来源于网络）