溴酸盐是什么？检测方法是什么？

       都市人多选择和矿泉水，觉得它干净、卫生，而且用瓶子装着很方便。殊不知，如今矿泉水也不再安全。

       矿泉水的检测有很多指标，这些指标随着时间的推移也在不断更新中。我国现行的《生活饮用水卫生标准》中规定合格生活饮用水中溴酸盐限量为0.014毫克每升。频频曝出的饮用水溴酸盐含量超标事件将溴酸盐一物推进公众视野。那么，溴酸盐是什么呢？它是怎么产生的？有什么方法进行检测呢？

       溴酸盐难溶于水，且受热易分解，长期饮用含溴酸盐的矿泉水可使人体致癌。育龄妇女，孕妇，免疫功能低下者，幼儿和年迈的人可能特别容易受溴酸盐的影响，容易造成恶心，呕吐，胃肠痛苦、无尿、腹泻、中枢神经系统抑郁症，溶血性贫血，肺水肿，肾功能衰竭和失聪。

       其实溴酸盐并不是矿泉水的添加物，而是用臭氧对饮用水进行消毒时产生的一种副产物。瓶装水中通常含有大量的矿物质，矿物质含量越高，其中含有的溴离子（Br-）也就越高。利用臭氧(O3)消毒时，臭氧会快速同溴离子反应生成溴酸盐(BrO3-)。溴酸盐的产生量与原水中溴离子含量有关，同时，也同臭氧投加量密切相关。臭氧投加量越高，溴酸盐产生量也越高。

       随着专家学者们的不断探索和创新，一些能够帮助我们快速检测溴酸盐含量的仪器设备也被发明出来了，比如溴酸盐快速检测仪。该仪器适用于臭氧消毒后的纯净水、矿物质水和矿泉水中溴酸盐的定量测定。而且样品前处理、显色、测量操作步骤简单，无需具有特殊知识的专业人员即可实现溴酸盐快速定量检测。