决明子对于很多的女性朋友来说应该不陌生了，市面上有很多的决明子茶包卖，因为决明子有减肥的功效。决明子又叫草决明，一年生豆科草本植物，除种子可供药用外，还可将决明子用文火炒香后，代替茶饮用，对治疗痔疮、便秘、高血压、高血脂等有明显效果。下面我就给大家介绍下决明子的功效与作用及食用方法有哪些。
决明子的形状
决明子是棱方形或短圆柱形，两端平行倾斜。表面绿棕色或暗棕色，平滑有光泽。一端较平坦，另端斜尖，背腹面各有1条突起的棱线，棱线两侧各有1条斜向对称而色较浅的线形凹纹。质坚硬，不易破碎、种皮薄、黄色、味道有点苦。
决明子的功效与作用
1、决明子是一种清热泻火类的常用中药，常用来治疗上火和便秘。最方便的食用方法就是泡茶喝，最好是炒过的决明子，功效更加的好。
2、决明子醇提取物对葡萄球菌、白喉杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌均有抑制作用，而水提取物则无效。
3、决明子中富含的元素，具有明显的清肝明目的作用。可治疗青盲、目涩、白膜、眼赤痛等各种眼疾。
4、决明子能降血压。将决明子泡茶喝可防治高血压。降低血浆胆甾醇、甘油三酯，并降低肝中甘油三酯的含量。
5、决明子对血小板聚集有抑制作用。能有效的抑制血清胆固醇升高和动脉粥样硬化斑块形成。
6、决明子还可以减肥排毒的作用。和小编一样经常对着电脑的朋友不妨经常饮用，既减肥有保健。
7、由于决明子具有散风清热、清肝明目、健脑安神的功能。决明子常来制作枕头。枕头能借助头温使药性迅速扩散，通过鼻腔与皮肤的吸入，进入肺循环达到因子扩散，达到持续保健的目的，有良好的药物保健价值。
决明子的食用方法
决明子一般用来泡水比较多，下面就给大家介绍下几种泡水的方法。
决明子茶
材料：决明子500克
做法：1、将决明子放入锅中，以火炒黄，并放入瓶中保存。
2、取20克决明子，放入杯中，以滚水冲泡，即可。
功效：保护视神经、能减轻视力模糊症状，防治青光眼与白内障。
决明子菊花茶
材料：决明子20克，菊花12克，乌龙茶6克。
做法：1、将决明子和菊花洗净，和茶叶一起放入杯中。
2、加入开水，焖10分钟即可。
功效：有效帮助降低血脂、改善习惯性便秘、降血压。
决明子麦芽茶
材料：决明子15克、麦芽25克、山楂25克、茶叶8克、荷叶8克。
做法：1、将决明子、山楂与麦芽一起放入锅中，加入清水煮约20分钟。
2、加入茶叶、荷叶后，再煮片刻。
3、滤出渣滓，将茶水倒出。
4、茶汁加适量水再煮，直至煮开，稍凉便可饮用。
功效：能有效地降低血脂。
决明子枸杞茶
材料：枸杞子12克，决明子10克，绿茶8克。
做法：1、将枸杞和决明子洗干净后连同茶叶一同放入杯中。
2、冲入开水，焖10分钟即可饮用。
功效：具有降低血脂、滋补肾脏的作用。
决明子茄子煲
材料：决明子10克、茄子两个、食盐、酱油、食用油、味精适量。
做法：决明子加水适量，煎煮取汁备用，茄子加油炒，放入决明子水及适量的佐料，炖熟就可以了。
功效：具有清热通便作用，适用于便秘的人，症状有大便干结、小便短赤、面赤身热，兼有腹胀、腹痛、口干口臭等。
注意事项
决明子性微寒，容易拉肚子、腹泻、胃痛、低血压、脾胃虚寒的人，不适合喝这个茶。 由于决明子与泻药有等效的作用，怀孕的人最好要注意，如果长期饮用的话，轻则引发月经不规律，重则使子宫内膜不正常，从而诱发早产。 由于决明子滑肠作用稍强，适当炒熟后可减缓滑肠作用，且质较松脆，易于粉碎和煎出有效成份。
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