牛奶是最古老的的饮品之一，被誉为“白色血液”。牛奶含有丰富的营养元素，对人体的成长有至关重要的作用，但是喝牛奶也是有方法的，怎样才能让我们的身体更好的吸收牛奶中的营养成分呢？喝什么牛奶容易长高？下面小编就一一为大家解答。
牛奶富含营养元素
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。并且牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。营养成分种类繁多，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
牛奶晚上喝最好
在早晨空腹饮奶，不利于消化和吸收，因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成氨基酸后才能被人体吸收，而早晨空腹状态下，胃、肠的排空是很快的，因此牛奶还来不及消化就被排到了大肠。再有，食物当中被吸收的蛋白质只有在热量充足的基础上才能构成人体组织的一部分，倘若热量不足，吸收的蛋白质就很快变成热量而被消耗掉了。因此牛奶最好在傍晚或临睡之前半小时饮用。
喝什么牛奶容易长高
牛奶可以喝低脂的纯牛奶比较有营养，不要选择乳饮料，牛奶越纯越好。喝牛奶不一定会长高，平时还要多锻炼，例如打篮球、跑步等。
注意事项
1、不要空腹喝牛奶。空腹饮用牛奶会使肠蠕动增加，牛奶在胃内停留时间缩短，使内部的营养素不能被充分吸收利用。喝牛奶最好与一些淀粉类的食物，如馒头、面包、玉米粥、豆类等同食，有利于消化和吸收。
2、食物搭配不当。牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。
3、不要偏爱高度加工的牛奶。高度加工后的牛奶，其营养价值不一定比鲜牛奶好。这是因为经过多次加工后，牛奶中大多加入了微量元素或无机盐，但这些成分并非每个人都需要补充，所以也就不一定适合每一个人。
4、铅作业者不宜喝牛奶。牛奶中的乳糖能促使铅在人体内吸收和积蓄，加重或引起机体铅中毒。
5、缺铁性贫血患者服用铁剂药物后，如喝牛奶，牛奶中的钙质和磷酸盐会妨碍铁剂的吸收。
6、牛奶不宜久煮或加热次数过多。牛奶在加热时要起一系列的变化，当煮沸后再继续加热，奶中的乳糖开始焦化，并逐渐分解为乳酸和少量的甲酸，维生素也被破坏，甚至使色、香、味都明显下降。所以热奶以刚沸为度。
7、牛奶不宜过多冷饮。因为冷牛奶会增加肠胃蠕动，引起轻度腹泻，特别对患有溃疡病、结肠炎及其它肠胃病患者，会使病情加重。而且奶中的营养成分不能完全吸收。
8、牛奶不宜长时间放置，时间长了，会变质，变质的牛奶，会引起疾病。因而，最好是取来牛奶后就喝。
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