喝蜂蜜水有什么好处及食用方法

2014-04-11 11:42:12 712

[导读]我们都知道蜂蜜是完美的天然保健剂和美容剂，这已被悠久的历史所证实，我国明代著名医书《本草纲目》中就有记载说，蜂蜜入药之功有五、清热也、补中也、解毒也、润澡也、止痛也。很多的朋友都喜欢泡蜂蜜水喝，那大家知道喝蜂蜜水有什么好处呢？接下来大家

我们都知道蜂蜜是完美的天然保健剂和美容剂，这已被悠久的历史所证实，我国明代著名医书《本草纲目》中就有记载说，“蜂蜜入药之功有五、清热也、补中也、解毒也、润澡也、止痛也。”很多的朋友都喜欢泡蜂蜜水喝，那大家知道喝蜂蜜水有什么好处呢？接下来大家就跟小编一起来看看吧。

蜂蜜的营养价值

蜂蜜的主要成份是糖类，糖类的含量占其鲜重的70--80%，占干重的95--99%，其他成份是有机酸、蛋白质、矿物质、维生素、酶和一定量的水。蜂蜜中的糖类主要是单糖，即葡萄糖和果糖，它们占总糖量的80--90%，此外还含有一定量的麦芽糖、松三糖等。蜂蜜性凉,所以能清热；熟则性温，所以能补中；甘而和平，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥；缓可去急，故能止心腹肌肉溃疡之痛；和可致中，故能和百药，而与甘草有同等的功效。

喝蜂蜜水的好处

1、蜂蜜比白糖更容易被人体消化吸收。蜂蜜中所含的主要成分是易被消化吸收的单糖；而白糖需一种消化酶分解成单糖后才能被吸收利用。因此它特别适合于老人、儿童、产妇以及病体弱者快速恢复体力的需要。蜂蜜具有抑制细菌的作用，能引起人类疾病的许多芽孢细菌都不能在蜂蜜里生存。

2、蜂蜜的营养价值高于白糖。蜂蜜除含有与白糖相似的热量外，还含有多种氨基酸、矿物质、维生素等营养成分；白糖的主要成分是碳水化合物，仅提供热量，缺乏人体所必需的营养素。

3、对肥胖病人来讲食用蜂蜜比较安全。蜂蜜中的矿物质与人体血液中的矿物质含量相似，可在体内降低血液的酸性，对健康有利。

4、食用蜂蜜还可以防止体内多余的糖分转化为脂肪蓄积起来使人体发胖。食用蜂蜜对高血压、冠心病等患者来说也是比较安全的。而糖对肥胖病人来说，如食用过多则使胰岛素代谢异常、血中胆固醇和甘油三脂增加。

5、蜂蜜与呼吸道疾病。蜂蜜有消炎、祛痰、止咳等功效。肺燥热咳患者可取甜梨一个，去皮核，然后切薄片拌蜂蜜吃，每日数次，一星期内即可见效。结核患者则可日服蜂蜜50－75克。蜂蜜可润肺、止咳和缓解疼痛，同时还能使人体血红蛋白增加和降低血沉，从而使结核病症减轻。民间一直流传着用蜂蜜和牛奶或动物油脂来治疗结核病的偏方，有很好的疗效。鼻炎患者用10％蜂蜜水溶液放入吸入器内使其雾化后吸入呼吸道，患者咽后壁发干的感觉消失，粘膜变得湿润，脓性分泌停止，病情很快缓解。

6、蜂蜜与肠胃道疾病。蜂蜜能润滑胃肠，可作为治疗便秘的良药。便秘多因体内上火、津液耗竭、大便干涩和炎肿致肠狭窄所致。由于大便困难，故而使肛门受到创伤后，可导致肛裂、出血、痔疮，甚至发生癌变。患者可取蜂蜜适量视人而宜用之，青少年以白萝卜片蘸蜂蜜嚼食，老年人用香蕉肉蘸蜂蜜吃。每日数次，疗效显著。蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘、老人和孕妇便秘都有疗效。每天早、晚空腹服蜂蜜25克，可调节胃肠功能。蜂蜜能使胃病和胃烧灼感消失，对胃和十二指肠溃疡、胃穿孔、消化不良及慢性胃炎等疾病均有效果。同时其还有消炎、促进创伤面愈合、增强消化系统功能及滋补的作用。