槟榔是我国四大南药之一。槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质,如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。槟榔具有独特的御瘴功能,是历代医家治病的药果,又有“洗瘴丹”的别名。因为瘴疠之症,一般都同饮食不规律,气滞积结有关,而槟榔却能下气、消食、祛痰,所以在药用性能上被人们广泛关注。但是槟榔的危害也是很大的,下面就和小编来看看吧。
槟榔的功效
槟榔有“下水肿、通关节、健脾调中、治心痛积聚”等诸多病症。不仅如此,槟榔还有治青光眼、 血压增高、驱虫等症的效果。槟榔味浓耐嚼,常吃能防病,使面部肌肉健美。但不能过量多吃,多吃会伤真气。
槟榔的吃法
台湾人有一套技巧,他们把采收后的槟榔,剥除果蒂和较老的部分,先取由彰化引进的带有胡椒香气的荖叶,再搅匀石灰,用小刀涂少许在叶上,将之卷起,然后切开槟榔,将已卷好的荖叶夹放在中间,这样老藤、石灰、槟榔一起嚼食。据说,如果三者缺一,槟榔不仅食之无味,人们还会认为你是一个毫无感情的冷血动物。
吃槟榔由于三物混合后即呈红色,食者边嚼边吐,吐出来的汁液如同鲜血一般,而嘴角、牙缝都是一滩滩“血迹”,虽不雅观,但嚼起来脸颊红润,血脉贲张,全身暖洋洋的,如同喝了一杯薄酒,“两颊红潮增妩媚,谁知侬是醉槟榔”,那种滋味非亲尝者无法言喻。因此,在台湾吃槟榔者不仅限于青年男女,就连已无牙齿的老者也将“三合物”绞碎后嚼食过瘾。
槟榔的危害
1、由於石灰质和槟榔汁充满口腔中形成牙结石,又由於长期用力嚼食而咬耗牙质,甚至使牙齿裂开或折断。并且牙龈受损、红肿、化脓、牙根外露等而产生牙周病变,终至牙齿一 颗颗脱落或不得不拔除。
2、对颞颚关节的影响。由於牙质咬耗以及颞颚关节面磨损形成咬合改变及颞颚关节疼痛和病 变,使得开口闭口时会出现声音且关节疼痛,不仅痛苦不堪,且治疗也相当困难。
3、对牙周组织的影响。由於槟榔纤维颇为粗硬,会刺伤牙龈或堵塞牙缝,造成牙间乳头的压迫 而发炎,也由於用力嚼食,对牙周膜造成伤害,使得牙根周围发炎、浮 肿、疼痛。
4、对口腔黏膜的影响。由於嚼食槟榔而造成口腔黏膜下纤维化和白斑病,也就是口腔癌的前期病变,其临床症状为张口困难、疼痛、麻木感、口腔黏膜变白及溃疡。
5、对消化系统的影响。槟榔汁垢污染黑唇缘齿颊,影响观瞻,且损害味觉神经与唾液分泌,妨碍消化机能,槟榔渣刺激胃壁,导致胃黏膜发炎甚至穿孔,影响营养吸收,造成营养不良。
6、医学上统计,嚼食槟榔与口腔癌有密切的关系。台湾的口腔癌患者80%以上有嚼食槟榔的习惯,嚼食槟榔的人罹患口腔癌的机率比一般人高20倍。世界卫生组织癌症研究中心指出,加入烟草的槟榔可以导致口腔癌、咽癌和食道癌,而不加入烟草的槟榔也会导致口腔癌。各种槟榔制品中含有的槟榔子会导致一种口腔癌前病变,随时可能会转化成癌症。
7、食用过量会产生中毒症状,轻则兴奋、眼神呆滞、全身发抖、走路不稳、行为怪异或粗暴。重则导致急性精神病、包括听幻、自我膨胀、被迫狂想、谵妄乱神等。
8、槟榔的汁液呈紫红色,嚼槟榔日久会使人牙齿变黑,槟榔嚼过后,将残渣吐在地上,红迹斑斑、如同血渍,影响公共卫生及市容。
9、孕妇过多嚼食槟榔,可能造成流产。
10、 由于槟榔树属浅根性,大量面积种植,会严重破坏水土保持。
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