[导读]我们日常摄取的食物大致分为酸性食物和碱性食物。酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。那么酸性食物有哪些?健康的食物很大程度上可以改善我们的身体基能,那么有利于减肥的食物又有哪些呢?这都是我们应该清楚的,下面我们就来了解下吧。 酸
我们日常摄取的食物大致分为酸性食物和碱性食物。酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。那么酸性食物有哪些?健康的食物很大程度上可以改善我们的身体基能,那么有利于减肥的食物又有哪些呢?这都是我们应该清楚的,下面我们就来了解下吧。
酸性食物有哪些
食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性,并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性,而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。
酸性食物通常含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、鱼、禽、蛋类以及谷类、硬果中的花生、榛子、核桃等,含有钾、钠、钙、镁等元素,在体内代谢后生成碱性物质,能阻止血液向酸性方面变化。如果酸性食物吃的太多,会改变人体正常的碱性环境,体液变酸,对健康有害。
强酸性食品:蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、奶酪、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。
中酸性食品:火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、鲔鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。
弱酸性食品:巧克力、空心粉、葱、白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等。
还有一些食物因吃起来酸,人们就错误地把它们当成了酸性食物,如山植、西红柿、醋等,其实这些东西正是典型的碱性食物。
有利于减肥的食物有哪些
1、洋葱:含前列腺素A,有舒张血管,降低血压等功能,还含有烯丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,可降血脂,预防动脉硬化。40岁以上要常吃。
2、苹果:富含果胶、纤维素、维生素C等,有降脂作用。
3、大蒜:含硫化合物,可减少血液中的胆固醇,可阻止血栓的形成,有助于增加高密度脂蛋白,保护心脏动脉。
4、牛奶:含较多的乳清酸和钙质,这些物质既能抑制胆固醇积于动脉血管壁,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,还可减少胆固醇的吸收。
5、燕麦:含丰富的亚油酸及皇甙素,可防止动脉粥样硬化。
6、玉米:含有丰富的钙、磷、硒、卵磷脂、维生素E等,具有减低血清胆固醇的作用。对高血压、冠心病等疾病有治疗效果。
除了上面的食物,海带、葡萄柚、番茄、韭菜、葡萄、香菇、冬瓜、胡萝卜等蔬菜水果基本上都有利于减肥,预防疾病,所以大家平时要多吃时令果蔬,还有注意运动与保持良好的生活习惯,这样才能有利于我们的健康。
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