孕妇可以吃白果吗？婴幼儿呢？

2014-03-04 10:28:09 919

[导读]白果又称银杏果，不仅可以吃，还可以入药。有补肺养肾、强身健体的功效，但是生白果含有微毒，过量食用则会引起腹泄。孕妇当然也要注意少吃，每天不要超过5粒，否则对身体和胎儿都不利。孕妇可以吃白果吗？中国传统的妊娠禁忌里，并没有白果

白果又称银杏果，不仅可以吃，还可以入药。有补肺养肾、强身健体的功效，但是生白果含有微毒，过量食用则会引起腹泄。孕妇当然也要注意少吃，每天不要超过5粒，否则对身体和胎儿都不利。

孕妇可以吃白果吗？

中国传统的妊娠禁忌里，并没有白果，说明不是大忌。不过，白果归根到底是一种药品，用于活血通络，“是药三分毒”，孕妇还是不要吃，吃的话一定要将其煮熟后再食用。

婴幼儿能吃白果吗？

慎吃。

白果含有白果酸、氢化白果二酸及白果醇等有毒物质，成人吃生白果一次超过10颗，就可能中毒死亡。人们往往认为将白果炒熟吃，这样就可以使白果酸和氢化白果二酸分解为无毒物质，其实不然，多吃仍会中毒。婴幼儿更要慎吃。

吃白果的注意事项

切记不要生食银杏果，儿童一般连吃20颗左右，成人连吃50颗左右就会有中毒的危险。预防白果中毒的方法是将其煮熟后再食用，不过煮过的白果毒素仍未完全受到破坏，所以不宜吃得太多。

吃白果有什么好处

白果果仁含有多种营养元素、微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量的功效。

根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。银杏抗衰老的本领，在德国和法国的科学影响很大。除此以外，银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。

经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。

白果典型的吃法：

白果最典型的食谱是白果炖鸡，相传白果烧鸡为青城山天师洞的道士创制。由嫩母鸡、银杏、姜片等入砂锅以文火煨成。食后能使人精神焕发、身强体健。