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玉米面条的做法介绍

2014-01-14 10:03:52 6372

[导读]玉米面条是杂粮面的一种。但是营养价值可以说玉米面条是最高的,玉米面条有黄金面条之称。玉米食品对人体健康所供给的丰富营养和抗癌防衰所起的不可替代的作用。

       玉米面条是杂粮面的一种。但是营养价值可以说玉米面条是最高的,玉米面条有黄金面条之称。玉米食品对人体健康所供给的丰富营养和抗癌防衰所起的不可替代的作用。第一枪网(http://img0.dyq.cn/)了解到。

       玉米面条手工制作方法:

       食材:面粉、玉米面、鸡蛋、香油、葱花等

       做法:

       1.面粉200克


 
       2.加入50克的玉米粉


 
       3.加少许盐,拌匀


 
       4.加个鸡蛋


 
       5.加水揉成光滑的面团,静置10分钟



 
       6.把面团放在案板上,用擀面杖擀开

       7.折叠,用刀切成你需要的宽度


 
       8.锅内放水,烧开,下入面条


 
       9.等水沸腾了,捞出面条,装碗,淋上香油。根据个人喜好放入食材,比如放点海带丝,就是一碗海带玉米面条了


 
       如果不愿意自己动手制作玉米面,也可以去超市购买,玉米面外型细长,金黄色,味道不,但吃起来有玉米的味道。在煮面的过程中要比普通面条久一点。

       购买的玉米面条做法:


       1.将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。


 
       2.玉米面条泡开后,放入蒸锅中,大火蒸二十分钟。


 
       3.将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟,煮软即可。


 
       4.黄瓜去皮切丝。


 
       5.放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀


 
       6.玉米面条煮好后,捞在碗中,放入拌好的黄瓜丝即可。


 
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