吃核桃的好处和坏处

       核桃是很有营养的坚果，是男女老少都喜欢的零食，对我们的健康有一定的作用，但是也不能多吃，那么你可能要问核桃的好处和坏处到底有哪些，下面小编就为大家对于核桃的有的疑问进行一下简单的说明吧。
 

       核桃的介绍

       核桃又叫胡桃、差桃、万岁子等，人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”。味甘性温。具有补肾固精，湿肺定喘，润肠通便，抗衰防老，延年益寿等功效。特别是健脑和丰富的营养价值，受到人们的喜爱。  
 

       吃核桃的好处

       1、核桃中脂肪含量丰富，主要成分为亚油酸甘油脂，混有少量的亚麻酸、油酸甘油脂。这些不饱和脂肪酸能提供营养，有助于提高血清白蛋白，降低血清胆固醇，防止血管硬化、高血压、冠心病的发生。所以吃核核桃对人的心脑血管有好处。

       2、核桃含微量元素锌、锰等都是垂体的重要成分，有助于补充脑的营养，起到健脑益智作用。

       3、核桃的蛋白质含量高，质量好，人体必需的氨基酸都有，所以核桃有滋补强身的作用。

       4、核桃中的维生素、矿物质丰富，特别是维生素E及钙、磷、梓、锰、铬等矿物质，具有抗衰防老作用，可以延缓衰老。

       5、核桃仁有镇咳平喘作用，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。

       6、适量食用的话，坚果类的东西都有润肠通便，减肥的作用。

       7、健康的人每天早晚各吃几枚核桃，有保健养生的作用，可能比吃补药还好。

       吃核桃的坏处

       核桃虽然含有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果吃的太多的话，就会被人体做为胆固醇储存起来，不仅会发胖，健康也会有问题。一般，每天四五个核桃就差不多了。

       核桃怎么吃才好

       核桃是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖 蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等功效。 

       将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰 痛、遗精、阳萎、健忘、耳鸣、尿频等症；核桃与薏仁、栗子等做成粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等；核桃与芝麻、莲子做糖蘸，能补心健脑，治盗汗；生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能。

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