红心柚，又称血柚，果肉呈粉红色，味道酸甜，略带苦味，含有丰富的维生素、钾、磷和枸橼酸等，是冬季常见的水果，是公认的最具食疗效益的水果。在冬季常吃柚子可以健胃消食、止咳化痰，对于高血压和糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。
市场上的柚子，果肉有红色和白色之分。白色的多为传统琯溪蜜柚，而红肉蜜柚是琯溪蜜柚变株选育而成的。红肉蜜柚不仅含有琯溪蜜柚中所有的营养成分，而且其 所含的天然色素对人体的保健作用更强。其中的黄酮类化合物对预防心血管疾病有益处，而β胡萝卜素和番茄红素是世界上公认的强抗氧化剂，能起到提高免疫力、延缓衰老的作用。另外，红肉蜜柚还有助于保护视力。
一、红柚子的功效与作用：
1、红心柚子可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。
2、有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦；柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、 健脾消食、散寒燥湿的作用；另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。功效与橘核相似，主治疝气；柚 叶，含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等功效。
3、去火凉血的功能，还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，
4、治便秘：柚子中含有膳食纤维、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养物质，具有清肠通便的功效。需要注意的是，柚子有滑肠的作用，可使人发生腹泻。因此，胃肠功能不良的人不 宜多吃柚子。
5、减肥的功效与作用：柚子维生素C的含量丰富，而且纤维含量也很多，易产生饱腹感。然而它的热量却很低，可以和西瓜媲美。柚子含有丰富 的果酸，能有效刺激胃肠黏膜，影响营养物质的吸收，从而影响食欲，抑制血糖在肝脏中转化为脂肪。所以能够帮助我们减肥美容，而且还有降低血糖和血脂的显着功效。
6、抗炎、降血糖，降血脂：柚皮与其他黄酮类相似，柚皮复合物较纯品抗炎作用更强，抗炎效果非常好，不仅如此，柚肉中还含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。
7、理气行气、疏散肝气：柚子皮中富含的维生素、蛋白质等对于增强人体免疫力，进步乙肝患者抵御乙肝病毒的能力有一定作用。对乙肝患者的病情有一定缓解作用。
二、柚子要如何挑选：
1、要选“不倒翁”，即上尖下宽，颈短的柚子最好，底部如果是平面 的更佳。
2、还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。
如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味 甜。如果想放段时间再吃，最好选择颜色黄绿的柚子，在通风处可放1个月左右。同样大小的柚子，要挑分量重的。用力按时，不易按下的，说明果实紧密，质量更好。
太苦的红肉蜜柚不宜吃；高血压患者不宜吃红肉蜜柚，特别是葡萄柚，因为它能与高血压病人日常服用的药物发生相互作用，增加该药物的血药浓度，使血压明显大幅下降，对身体健康造成威胁；一般人在服药期间也不要食用，以免药物“过量”。
免责声明：本文所有内容并不反映任何第一枪网意见及观点，亦不代表本站赞同其观点和对其真实性负责，也不构成任何其他建议，第一枪网概不负责，亦不负任何法律责任。请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。如有问题请联系media@d17.cc
关于基础设施与运维技术的10个趋势
知道这些，让你的销售额翻10倍
新营销“铁三角”开启阿里妈妈下一个十年
创业者经验分享 改造传统行业有多难
2017年下半场 移动营销还将继续增长
营销策略之15种爆破营销