新余：我市食品出口迈出第一步

我市食品出口迈出第一步

新余检验检疫助推百乐米粉香飘“东方之珠”

　　新余市百乐工贸有限公司是一家主要从事粮食收购、加工、销售的民营企业，农业产业化国家重点龙头企业，江西省最大规模的粮食加工骨干企业之一，主导产品是大米和米粉。江西检验检疫局新余办事处（简称“新余检验检疫”）将百乐公司列为重点企业，开展一对一帮扶，出台多项个性化服务措施，通过检企联手，使百乐公司成为我市首家食品出口企业。在今年短短3个月内，公司米粉出口香港600吨，货值56万美元。

　　走出去战略助推企业转换经营理念

　　百乐公司的米粉深受本地消费者喜爱，长期以来以内销为主，利润率远低于出口市场，而且回款慢、流动资金占用大等因素一直制约着米粉项目的发展。新年伊始，在获知百乐公司有出口意向后，新余检验检疫一方面加强与企业管理层的沟通，详细介绍食品出口卫生和质量管理的具体要求，积极动员企业转换经营理念，改变过去的管理模式，建立ISO9001质量管理体系及ISO22000食品安全管理体系；另一方面本着“早介入、早参与、早规划、早规范”的原则，帮扶企业做好厂区车间布局规划，力求硬件设施一次达标，对生产车间工艺设置、质量检验和库房管理等方面提出了多项整改建议，并逐项跟踪监督落实。在一系列帮扶措施下，百乐公司卫生设施明显改善，卫生管理体系和质量保障能力明显提高，软硬件基础扎实，顺利通过卫生备案评审，取得出口资格。

　　经过几个月的出口，百乐公司董事长张锁根充满自信地表示：“有了出口以后，我们米粉产业发展更顺了，公司会再接再厉，继续扩大米粉产业规模，让百乐米粉走的更远。”

　　有效监管为企业竖起食品安全屏障

　　新余检验检疫从多方面入手帮助百乐公司提高产品质量，增强竞争力。一抓原辅料，确保用料中不含任何添加剂、不含有国标和进口地规定的禁用物质；二抓生产环节，监督生产车间的环境卫生和人员卫生达标，生产工艺满足产品质量要求；三抓产品检验，采取出口检验和工厂自检相结合的方式，确保产品满足进口地要求，顺利通关；四抓质量体系，百乐公司实行HACCP体系的管理模式，并通过了ISO9001质量管理体系及ISO22000食品安全管理体系认证，但对于出口食品企业而言，其质量体系还存在某些薄弱环节。新余检验检疫工作人员在发现薄弱环节之后，立即帮助企业及时采取有针对性的措施逐步完善。

　　在一次走访企业中，百乐公司副总经理彭吉强很有感触地说：“新余检验检疫在对我们的产品检验过程中，发现问题后，首先就帮助我们分析排查原因，寻求解决问题的最佳方案，这种治标又治本的方法非常重要，是对企业、对国家高度负责的表现。”

　　个性化服务为企业出口全程倾情护航

　　百乐公司是我市首家取得出口食品卫生注册备案资质的企业，也是“检企牵手”的重点企业。针对企业开拓国际市场、应对突发事件、产品快进快出等需求，新余检验检疫特别为企业制定了个性化服务措施。

　　百乐公司出口米粉检验涉及实验室检测，所需周期较长，对此，新余检验检疫严格落实“24小时预约”制度，保证第一时间取样、第一时间送检，检测合格后第一时间放行，确保检验检疫工作的及时有效。

　　为进一步降低抽检率，降低企业成本，新余检验检疫指导公司建立从农田到餐桌的食品安全生产监控体系和管理检测体系，将HACCP体系前伸，对出口米粉从“农田至餐桌”全过程进行危害分析，找出影响产品安全卫生质量的危害因素，并找出关键控制点，依此制定了从种植到成品加工的全过程自检自控程序文件。

　　在公司无境外客户的情况下，新余检验检疫利用职能优势，为企业找到客户，并亲自到高速路口接客户到企业洽谈，向客商承诺产品质量将由检验检疫保证，让客商吃下了“定心丸”。

　　新余检验检疫主任卜延刚告诉记者：“作为职能部门，为企业出口提供全程服务是我们义不容辞的职责，我们将不断改进工作方式，提升服务水平，为新余的出口创汇工作作出更大的努力。”