虫草花的吃法有哪些？虫草花又叫虫草菌、北冬虫夏草，不老草，是人工培育的蛹虫草。富含氨基酸，蛋白质，虫草素，甘露醇，SOD，腺苷等，具有平喘止咳、壮阳补肾、增强体力、精力等重要作用。其中虫草花的吃法有很多，大家就和我一起来看看吧。
虫草花的吃法
1、泡茶
用开水浸泡1—2分钟，茶色变成桔黄色就可以了。可以反复浸泡，直到茶色变淡为止，最后将泡软的虫草花嚼下去就好。保健用，每日2—5克。治疗用，每日15克。
2、虫草花排骨汤
做法：将排骨、虫草花10-50g洗净，然后放入锅中炖30分钟左右，加入适量的盐就可以了。
3、虫草花炖瘦肉
原料：虫草花5g、肉3g、淮山5g、芡实10g、瘦肉100g
做法：将所有原料洗净放进炖盅隔水蒸或炖就可以。
功效：可以有效治疗体质虚弱、久咳虚喘、肾虚腰痛等。
4、虫草花胜瓜煮素小虾
原料：虫草花、丝瓜、素小虾、蟹味菇
做法：（1）丝瓜刨皮，切段，蟹味菇切除根蒂，洗干净待用。
（2）虫草花清洗干净，上笼蒸30分钟待用。
（3）锅内倒入油，油温升至4成左右，放入丝瓜、蟹味菇过油至熟，倒出沥干油。
（4）锅内留少许油，放入姜片煸香，放入素小虾，加少许素上汤，放入丝瓜、蟹味菇、虫草花拌匀。加水，调味盐，煮一会儿，勾芡出锅。
5、虫草花北芪党参鸡汤
原料：虫草花若干、北芪10克、党参10克、陈皮1角、鸡半只、生姜2片、红枣4枚。
做法：（1）取鸡半只洗干净，切块备用。
（2）北芪、党参、陈皮、生姜和红枣分别用清水洗干净，备用。
（3）煲锅内放入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入所有原料，改中火继续煲两小时左右，加入少许盐就可以了。
6、虫草花当归炖羊肉
原料：虫草花8克、当归10克、黄精10克、白芷5克、羊肉250克、生姜2片、红枣2枚。
做法：所有材料洗净，羊肉切成粗块，把全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，文火隔水炖3小时，加入少许盐就可以了。
功效：对血气不足、肝肾亏损、头晕眼花，女子月经不调及更年期综合症有一定疗效。
7、泡酒
虫草花5g加750ml高度粮泡酒。
8、虫草花甘露茶
原料：虫草花、冰糖、枸杞、桂圆、绿茶各适量。
做法：将虫草花、冰糖、枸杞、桂圆、绿茶一起放入茶杯中，冲入沸水，加盖焖5分钟。
9、虫草花猪肉小米粥
原料：虫草花适量、猪肉50g、小米100g
做法：将猪肉切成小块状。虫草花与小米、猪肉用文火熬煮成粥。可以补虚损，益精气。
小编提示：虫草花虽有保健功效，但是也不能盲目食用或是过量食用，最好咨询医生的意见，更能有效的治疗疾病。
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