[导读]
随着气温升高,流感病毒的存活难度加大,此前家禽养殖业遭遇的低迷境况近期出现回暖。冷清的活禽交易近日已在我市各个禽类市场逐渐升温。通过对各项防控措施的有力部署,我市禽类养殖业正逐渐恢复,广大养殖户正满怀信心地部署下步工作。
“现在总算是缓了一口气,不过市场还不是特别景气。”余干县白马桥养鸽专业合作社社员余胜利告诉记者,合作社的肉鸽原来每天日销量3000余只,H7N9流感发生后,骤减至每日500只,价格从15元每只下跌到4元每只;再往后已经没有人上门了。仅4月份他的鸽场损失就达12000多元。直至5月下旬开始,一些客商逐渐上门,价格略有回升,目前,一只鸽子的价格可以卖到6元,鸽场的销量大概可以保住成本。广丰县铜钹山岭底村养鸡专业户江林峰也在着手鸡苗的孵化,以备下半年消费旺季的到来。
我市餐饮业的禽类销售也逐渐好转。“现在比以前好多了。3月份禽流感刚开始时,鸡鸭菜肴完全没人点。大半个月前开始,店里陆续才有人点鸡鸭菜肴了。到现在,我们店的鸡鸭类菜肴的点单率恢复到禽流感前的一半左右,完全恢复尚需要时日。”市区紫阳路一酒店老板对记者说。