桑树浑身都是宝，就医药功效方面来说，桑叶、桑枝、桑白皮、桑椹等都是临床常用的中药。桑叶内有多种维生素及矿物质、氨基酸、碳水化合物和植物纤维，能疏散风热，解表清热，养阴生津等，是上好的功能食品。那你知道桑叶的药用价值有哪些吗？
桑叶的药用成分
1、黄酮类
桑叶中黄酮类化合物占桑叶干重的1%～3%，是植物界中茎叶含量较高的一类植物。桑叶中含有9种类黄酮，主要是芸香苷（芦丁）、槲皮素、异槲皮苷、槲皮素-3-三葡糖苷等化合物。
2、植物甾醇
桑叶中植物甾醇含量比一般植物高3～4倍。主要是β-谷甾醇、豆甾醇、菜油甾醇、β-谷甾醇β-D-葡萄糖苷、蛇麻脂醇、内消旋肌醇、昆虫变态激素、牛膝甾酮、蜕皮甾酮等。
3、γ-氨基丁酸
叶中丰富的γ-氨基丁酸（平均含量为226mg/100g）引人注目，γ-氨基丁酸由谷氨酸转化而来，而桑叶中γ-谷氨酸含量最高（2323mg/100g）。
4、桑叶多糖
桑叶中富含桑叶多糖，具有显著的降血糖和抑制血脂升高的作用。
5、生物碱
生物碱是桑叶的主要活性成分，桑叶中分离出多种多羟基生物碱，包括DNJ（1-脱氧野尻霉素）、N-甲基-1-DNJ（N-Me-DNJ）、2-氧-α-D半乳吡喃糖苷-1-DNJ、fagomine、1，4-二脱氧-1，4-亚胺基-D-阿拉伯糖醇、1，4-二脱氧-1，4-亚胺基-（2-氧-β-D-吡喃葡萄糖苷）-D-阿拉伯糖醇和1α，2β，3α，4β-四羟基-去甲茛菪烷（去甲茛菪碱）等7种生物碱。其中DNJ（1-脱氧野尻霉）在植物界中，唯桑叶独有。
桑叶的药用价值
一、药用价值
1、以桑叶为原料制作降低血脂和血液及血糖的药物，可以解决现在人们的“三高”问题。在用桑叶来降低“三高”的时候，我们最简单的方法就是用桑叶来浸泡茶水，饮用桑叶茶。
2、对于那些泌尿系统不好的人，最好是经常饮用桑叶茶，因为它可以帮助你完善泌尿系统，利于尿液的排出。
3、清肺润燥，祛除体内的燥热，减少干咳的症状，让使用者变得更加的健康。
4、防止糖尿病，桑叶茶被称为糖尿病的克星，桑叶茶能够可降血糖，对糖尿病人有很大的益处。
5、抗炎效果极好，尤其是肝上面的炎症和肝脏的上火。使用桑叶的话，可以消除这些炎症，驱散肝上面的火气，让你不再因为肝火旺盛而流鼻血和头晕头痛了。
6、抗衰老、抗疲劳。桑叶中所含的槲皮素、酚类化合物、维生素C等成分能通过抑制或清除自由基来防止氧化损伤。
7、桑叶对凝血酶——纤维蛋白原反应有直接抑制作用。
二、美容作用
中医药学认为，桑叶性味苦、甘、寒，有散风除热、清肝明目之功效。近年来的研究证明，桑叶还有良好的皮肤美容作用，特别是对脸部的痤疮、褐色斑有比较好的疗效。
1、桑叶治疗痤疮用法
每日取鲜桑叶五十克，煎水分三次服用，一般十五天见效。还有人用鲜桑叶适量，捣烂，敷痤疮处每日三十分钟，也能取得满意效果。
2、桑叶治疗面部褐色斑用法
用市售桑叶五百克，经隔水蒸煮消毒，去除杂质，干燥后备用。每日十五克，沸水浸泡后作茶饮用，连服三十天为一个疗程。
桑叶的民间药用用法
手脚麻木：不积压痛痒。用霜降后桑叶煎汤频洗。
风眼多泪：取冬季不落的桑叶，每天煎汤温洗。或加硭硝亦可。
眼红涩痛：用桑叶研末，卷入纸中烧烟熏鼻，有效。
头发不长：用桑叶、麻叶煮淘米水洗头。七次后，发即速长。
吐血不止：用晚桑叶焙干，研为末，凉茶送服三钱，血止后，宜服补肝、肺的药物。
肺毒风疮：用好桑叶洗净。蒸熟一宿，晒干，研为末，水调服二钱。
痈口不收：用经霜黄桑叶，研末敷涂。
汤火伤疮：用经霜桑叶烧存性，研为末，油调敷涂。数日可愈。
桑叶的副作用
桑叶含有丰富叶绿素，煮熟之后还是能青青的，散发点点清香，味道清爽，基本无副作用。
桑叶的使用人群方面，对于那些胃疼的，还有那些失眠的人都是可以使用的，所以在使用人群上面也是没有什么副作用的。只是需要注意茶不宜多喝，据本草纲目记载，茶多饮，容易伤精血，冷脾胃，所以大家要适度饮用，不可过多过量肆无忌惮的饮用。
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