光波炉和电磁炉的区别？哪个好？

光波炉和电磁炉哪个好 2014-02-25 14:27:30 16804

[导读]光波炉又叫光波微波炉，它和普通微波炉的最大区别，就在于其加热方式。普通的微波炉，内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却，容易导致烫伤；而石英管的热效不太高。光波是微波炉的辅助功能，只对烧烤起作用。没有微波，光波

光波炉又叫光波微波炉，它和普通微波炉的最大区别，就在于其加热方式。普通的微波炉，内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却，容易导致烫伤；而石英管的热效不太高。

光波是微波炉的辅助功能，只对烧烤起作用。没有微波，光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉，在使用中既可以微波操作，又可用光波单独操作，还可以光波微波组合操作。也就是说，光波炉兼容了微波炉的功能

光波炉和电磁炉的区别：

1、工作原理：

电磁炉是利用加热线圈（线盘）中流过的高频电流产生交变磁场，与置于磁场中（在线盘上面）的铁质锅具的底部产生涡流（环状电流），使锅具迅速加热的，锅具必须是铁质或含铁的钢质；

而红外光波炉则是利用两只并联的卤素加热管、聚热反射圈、红外罩盖板与大功率双向晶闸管来控制其加热强弱，只要是平底锅具均可，但其没设锅具有无检测功能。

2、辐射方面：

光波炉没有高频电磁波的辐射,它避免了电磁炉产生的辐射现象，从而对人体没有伤害。

而电磁炉则有电磁辐射，长期使用，对人体有一定的伤害。

3、导热方面：

光波炉是采用热传导的原理，传热均匀,因此和电磁炉相比不易糊锅，那就不容易吃到易致癌食物(烧焦的食物),从而保证您的身体不会产生癌变。

而电磁炉由于受热集中在磁力线最密集的地方，因此烙饼容易产生中间糊了边上还是生的现象。

4、支持的锅的材料：

光波炉可以使用很多的平底锅：如陶瓷玻璃铝铁不锈钢等材料的锅

而电磁炉采用电磁感应原理，因此只能使用含铁的锅，如：铁锅和不锈铁锅

5、可否直接烧烤：

光波炉炉面可以直接烧烤，如烤羊肉串等, 冬天可以取暖（因炉面可直接散发热量）；

而电磁炉不可以直接烧烤和取暖。

光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管（即光波管），能够迅速产生高温高热，冷却速度也快，加热效率更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽。从成本上来讲，光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱，所以，现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。

目前，光波管已经普遍运用到了微波炉的生产制造中，市场上的光波微波炉和普通微波炉价格相差也不大，在今年格兰仕已经创下的1800万台微波炉的全球销量中，光波炉占90%以上。由于光波技术没有行业标准，目前各厂家对光波炉产品的认识也有所不同，很多厂家认为光波烧烤只是微波炉的一个功能。