全国首个省级冷冻冷藏食品行业协会成立

食品行业 2013-11-26 11:24:40 871

[导读]11月20日，全国首个省级冷冻冷藏食品行业协会——江西省冷冻冷藏食品行业协会在南昌成立，标志着我省冷冻冷藏食品产业迈入组织化、产业化、规模化发展新阶段。

11月20日，全国首个省级冷冻冷藏食品行业协会——江西省冷冻冷藏食品行业协会在南昌成立，标志着我省冷冻冷藏食品产业迈入组织化、产业化、规模化发展新阶段。

发展冷冻冷藏行业，减少食品和农产品的损耗，提升农产品的品质，不仅是国际通行的做法，更是中国食品和农产品流通环节发展的趋势。目前，我省冷冻冷藏食品行业有3000多家商户，年交易额突破400亿元，且销量每年以60%的速度激增。该协会成立后，将规范市场行为，制订江西省冷冻冷藏食品行业生产、运输和流通标准，推动行业科技进步与协调合作，同时还将采取各种措施，延长农产品的售卖期，发挥平抑物价的作用。

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