泡沫箱种菜有毒吗？

2014-08-19 15:00:15 2310

[导读]最近，网上有关于用泡沫箱种菜，吃出癌症的消息，令很多的人都有恐慌，泡沫箱种菜有毒吗？这是很多人都担心的问题。在家里的阳台种菜，是近几年城市居民比较流行的生活方式，用泡沫箱当菜盆比较方便也好打理，那么用它种出来的菜到底有没有毒呢？下面小编

最近，网上有关于“用泡沫箱种菜，吃出癌症”的消息，令很多的人都有恐慌，泡沫箱种菜有毒吗？这是很多人都担心的问题。在家里的阳台种菜，是近几年城市居民比较流行的生活方式，用泡沫箱当菜盆比较方便也好打理，那么用它种出来的菜到底有没有毒呢？下面小编就给大家解答下吧。

泡沫箱种菜有毒吗

浙江省农科院蔬菜研究所研究员钟新民认为，“泡沫箱种菜有毒无毒，主要应从泡沫箱的成分和蔬菜根系的吸收两个方面考虑。我认为，泡沫箱的成分应该是聚乙烯类，其聚合分子结构牢固而庞大，即便是阳台上的自然高温和强光，它的分解是极度有限的，即使分解，分解出的东西也应该是大的分子。很早以前，人类认为植物对营养成分的吸收是腐殖质，这就是科学史上的腐殖质学说，腐殖质当然是相当大的物质结构了。十九世纪中叶，德国化学家李比希提出了矿物质学说，推翻了腐殖质学说，认为植物对营养成分的吸收是矿物质，矿物质当然是相当小的分子结构，而且主要呈离子状态，从此以后，人类对植物营养成分吸收的认识才走上了真正科学的道路，进而，人类才诞生了化肥工业。”

“由此可见，泡沫箱种菜，根系不会吸收泡沫箱物质，用泡沫箱种出来的蔬菜应该是无毒的。”