昆仑雪菊又称雪菊、昆仑血菊、天山雪菊、高寒雪菊等。雪菊生长于昆仑山3000米以上的冰峰峭崖中，采昆仑之灵气，集天地之精华，耐酷寒之磨砺，经冰雪之纯化。由于生长环境较少污染、富含多种对人体有益成分，所以被人们以茶饮的方式而饮用。
昆仑雪菊的形态特征
1、正宗的野生昆仑雪菊生长在昆仑山脉北麓海拔3000米雪线的部分地区，花期短暂，每年八月，雪菊只绽放一次。
2、有淡淡的药香，又有陈年普洱的色泽和醇厚，还有一种非常特殊的绵长的甘甜。高海拔原生态的昆仑雪菊生长环境昼夜温差大，含糖量较高，花蕾收的很紧，并且富有弹性，花瓣的颜色也更加鲜艳，呈金黄色。而低海拔人工种植雪菊生长环境温度较高，花瓣颜色暗红、没有光泽，形状大而松，手感偏软。
昆仑雪菊的营养成分
雪菊中分离鉴定出20余类，300多种天然成分，其中包括30多种黄酮类物质，30多种人体必需的矿物元素，20多种氨基酸，数十种芳香族化合物，还有丰富的有机酸、萜烯类、维生素、木脂体、酶类、多糖等具有生物活性的天然成分。现代药理研究表明，雪菊中的挥发油、总皂苷、氨基酸、黄酮类物质，可抵抗病原体，增强毛细血管抵抗力，其中，总黄酮含量达到12%，远远超过了其他各种菊类。
昆仑雪菊的功效与作用
1、调节三高。野生昆仑雪菊是维吾尔族世代传承下来的一种养生、保健的天然植物。具有高效降血脂、软化血管、去除体内垃圾，达到人体的体液平衡，主要对冠心病、高血脂、糖尿病有着特殊的疗效。
2、减肥养颜。由于昆仑雪菊具有去除体内垃圾的功效，因此利于消脂减肥和排毒养颜。
3、抗菌消炎。中医认为，野菊花性凉，有疏风清热，解毒消肿，健脑明目等功效，对肺炎、鼻炎、支气管炎、咽喉肿痛等有明显效果。因此具有杀菌、抑菌、消炎、预防感冒和慢性肠炎功效。
4、营养心肌。野菊花含菊醇、野菊花内酯、氨基酸、微量元素等多种活性成分。其水提取液对心血管系统有明显保护作用，能提高心输出量，增加心肌供氧量，保护缺血心肌的正常生理功能。
5、改善睡眠质量。长期饮用昆仑雪菊对经常失眠者效果也不错。
昆仑雪菊的泡法
一般选用低硬度的矿泉水，水温以煮沸后立即冲泡为宜；茶具的选择透明的玻璃杯或壶为最佳，以观汤色，汤色呈红色时即可饮用，并可续水多次而味道不减。雪菊汤色呈琥珀红色，是目前唯一的红汤菊花茶，其味既有菊香，又兼有上等红茶的味道，气味幽香不绝，入口甘绵不断，回甘醇厚，味觉非凡。
喝菊花茶要注意的事项
菊花茶中的微量脂肪有可能让人体发寒，使免疫力下降。有些茶饮属清热解毒的药性，应该是在感冒或是感染期中饮用，如平时喝太多，会让体质越来越虚寒。菊花茶即属寒性，对中医所指的“阳虚体质”就不太合适，不能长期大量饮用。此外，有过敏体质的人如果想喝菊花茶，应先泡一两朵试试，如果没问题再多泡。
雪菊的选购
1、外形。好的雪菊当然要外形比较美观，花朵的形态完整。保持完整形态的菊花能在冲泡过后重新绽开，宛如鲜花置于水中，譬若水中仙子。
2、花色。花蕊部分通常越红品质越好，说明花期长，接受了充分的阳光曝晒。冲泡过后看颜色是否纯净，水质是否通透。初泡三两分钟茶汤赤红，三四泡之后颜色渐浅，如金骏眉、大吉岭之汤色者为上。
3、味道。如果汤味过淡过寡都说明雪菊还未成熟完全，或采摘过早，或花期果断，或雨水太多。凡花期长，雨水适中，完全成熟的雪菊冲泡出来的茶汤比如味道浓厚醇和。
4、香气。雪菊也是菊花的一种，所以冲泡之后又菊花的淡淡清香，馥郁芬芳。如味道过于浓烈或少有霉味可能是陈花，亦或者除湿不彻底，保存不当。
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