2018成都餐饮展活动规模空前，展位销售再迎炙夏

2018年第七届成都餐饮供应链展览会，规模宏大盛会空前，由中国饭店协会、四川省火锅协会、海名会展集团主办的餐饮供应链展每年6月，在拥有“世界美食之都”称号的四川成都如期举行，吸引着数以万计来自餐饮行业及相关产业的供应商、经销商和终端采购商。自2017年起全面升级，展会影响力再度提升，从西南领军专业展转变全国大展，再度受到行业人的高度认可,展位畅销，提前进入“盛夏”。

展会汇集了来自全国各地1500余家厨具企业展示其行业最新产品、技术成果和发展新趋势。来自全国各地的商界精英、中国饭店协会、四川省火锅协会、重庆市火锅协会、成都美食文化交流及创新中心、成都美食文化促进会、天府新区餐饮美食行业协会、成华区餐饮娱乐协会、双流区餐饮协会、西宁市烹饪协会、银川市餐饮烹饪协会、兰州烹饪协会、乌鲁木齐饮食服务行业协会、咸阳市烹饪协会、宝鸡市餐饮饭店行业协会、铜川市烹饪餐饮行业协会、汉中市饭店与餐饮行业协会、商洛市饭店协会、安康市烹饪餐饮行业协会、渭南市餐饮烹饪协会、延安市住宿餐饮行业协会、榆林市烹饪行业协会及其他省份12家餐饮行业协会和20多家专业协会汇聚一堂，共同奏响一曲餐饮行业交流合作，互利共赢的和谐发展新篇章。

2018成都餐饮供应链展为满足不同业态，不同观众需求，特设多场大型活动，力促行业交流和发展,体现展会影响力，餐饮行业各个业态知名品牌领军人物和高管参会，20场大型活动，行业交流碰撞，融汇全新餐饮链，牵动行业，引航餐饮风向。

※四川省火锅协会周年庆典暨高峰论坛

自四川省火锅协会成立以来，在上级业务主管部门的大力关心和支持下、通过全体会员单位的共同努力，工作上取得了显著成绩。为了促进行业发展，现召集四川省火锅协会所有名誉会长、监事长、监事、副会长、常务理事、理事、会员单位以及各省市友好餐饮协会共聚一堂谋发展触未来。

※第二届川菜国际化论坛   

来自美国、加拿大、马来西亚的川菜、火锅企业领军人物和文化传播大使如“巴蜀人家”“大龙焱”“一花一世界”等企业负责人和四川旅游学院、新东方烹饪学院等学术、培训机构代表、行业协会负责人、法律顾问等一起，分享川味的坚守与传承，用理论、实践和数据助力美食之都的国际化进程。一带一路下的川菜国际化主题，多主题多角度分析行业，到会百余餐饮企业共话行业川菜新蓝图。

※第三届火锅产业交流会    

活动由重庆市火锅协会、四川省火锅协会、海名会展集团联合主办，来自四川、重庆两地100多火锅品牌掌门人、负责人及全国近300位火锅企业代表参会，就当下火锅产业在当下市场变化、需求升级形势下发展模式的转型、创新、突破，火锅企业如何从产品取胜、服务为王、连锁加盟到资本聚力等行业热点痛点展开交流、探讨。

※西南首届烧烤大赛

弘扬中华饮食文化，汇聚蓉城特色美食，本届烧烤大赛会将饮食文化与时代发展充分结合。烧烤美食大赛共分四场，比赛内容包括：烤肉比赛、餐饮名厨邀请赛、技工专项表演赛、烤串比赛四项赛事。借助西南烧烤大赛活动，带动全民参与性，并让全国的观众品尝到正宗的西南烤肉，从而感受西南美食的文化内涵；另一方面，我们将秉承创新发展的理念，以西南烧烤大赛活动为媒介，推进西南美食与文化、科技、贸易、旅游的融合，着力打造蓉城“美食之都”城市名片。  

※川菜烹饪及创新大赛  

推动川菜创新，培育创新型人才。本届大赛分团体、个人两项，并设热菜、凉菜、面点、食品雕刻四个单项比赛。餐饮业的品牌赛事，四川省各大酒店招牌名师汇聚，来自全国的诸多地市餐饮(烹饪)行业协会的考察团也将亲临现场。

※餐饮供应链体系交流会

本次交流会的主题是《放眼中国 赢占商机》，成都餐饮供应链展览会旨在为国内外餐饮企业提供国内外供应、采购服务交流的平台，以能与企业家们达成一致的步伐，整合全国资源，共享全球商机。会上诸多餐企将进行面对面交流达成定向战略合作。会议现场将对餐饮链模式进行分享，前瞻大行业下餐饮供应链的独特之处。

※大型火锅品鉴会（500人）

聚集全国火锅行业从业者，品鉴新型食材，顺应美食潮流，慰藉追梦人心。美味与品位的交融，梦想与现实的结合，500人宏大规模，一场味觉与视觉双重盛宴激情上演，火锅行业不可多得的品鉴交流会。

※餐饮产业链对接会  

从田间地头到生产加工，再到餐桌的整个链条，众多企业汇聚，不同企业如同餐饮行业的毛细血管,餐饮链充当着餐饮行业的大动脉，助推众多餐饮深耕餐饮市场，完善餐饮链供应体系。

※优秀食材产地推介大会

优秀食材对接推介大会，为生产和消费搭建产销对接平台，同时还将开展中国中西部优质食材评选，并开展生产企业与采购、投资企业洽谈活动。让生产、加工、销售、消费产生有效对接，让更多优秀食材产地通过展会这个平台得到更广阔的发展。

※餐饮好项目路演大会

“生活服务”、“新农业及电商”、“消费升级”、“品牌连锁”和“移动互联网”多项餐饮优质项目，为不同阶层投资人量身定制。

※冻品经销商高峰论坛   

本次论坛以如何造就新蓝海为主题，活动将邀请众多行业知名嘉宾交流分享，关于经销商转型升级，打造供应链体系，产品定制等问题的一系列解决方案；找冻品网CEO也将亲临现场，以互联网思维分析行业机遇；海名会展会以冻品行业布局大市场为题公开分享冻品市场大数据。

※烘焙行业高峰论坛   

邀请十余位行业大咖进行分享，设6个不同主题进行专题分享，通过对饼房营销、经营管理、装修升级、产品技术、互联网小程序等方面的问题解答、分享，帮助广大烘焙人士解决饼房遇到的各种难题。

※咖啡冲煮、拉花、咖啡师冠军赛、意式咖啡四大赛事  

众多国内外高端赛事，吸引高端商务人群，一起品尝各式咖啡的淳厚与馨香，领略正统意大利咖啡的艺术之美，体会到手冲、冰滴、拉花等意式手工咖啡的无穷风味。

※中国烘焙西点制作大赛  

来自全国各校烘焙专业的精英共同谱画中国烘焙行业的未来，通过原料的种类，特点和使用方式，看烘焙大师在西点烘焙技艺上的过人之处。吸引中国六所一流西点学校，数百西点烘焙达人到场，打造西点界的“维密秀”。

※西南餐饮人才交流会

50家知名餐饮企业举行的餐饮业媒合交流会，吸引约1200名本地餐饮业者和有兴趣从事餐饮业的年轻人参加。

4大展馆，50000平米展示面积，拟邀40000名行业专业观众参观，真正的成为餐饮行业的龙头盛会，无限商机尽在6月蓉城。